Como introduzir frutas e verduras na dieta da criança?

Ir ao supermercado com seu filho e, ao invés de birra no corredor dos biscoitos e salgadinhos, a criança prefere implorar na sessão de frutas e verduras do estabelecimento.

Este parece ser o sonho ideal de todas as mães que tentam, incansavelmente, substituir a alimentação açucarada dos pequenos, por opções mais saudáveis. Mas, como fazer essa adaptação?

frutas-verduras-alimentação-criança

A nutricionista Isabel Jereissati separou dicas para despertar o interesse da criança para novas frutas e verduras. Veja!

  • Inclua a criança na compra das hortaliças, leve-a ao supermercado, feira livre e horto mercados para que ela descubra a variedade de verduras, hortaliças e frutas. Faça disso um programa divertido, experimentem os alimentos, apreciem o sabor, aroma, textura e formato que ela expressar maior interesse. Compre água de coco ou caldo de cana. Mostre para a criança como se prepara o caldo de cana, de onde vem a água de coco e como se corta coco ralado
  • Leve a criança para a cozinha e prepare receitas simples que contenham como ingrediente principal a fruta ou verdura em questão como saladas, espetinhos, bolo de laranja, banana ou cenoura, torta de maçã ou brócolis, gelatina de frutas, entre outras
  • Dê um bom exemplo para as crianças ao consumir diariamente frutas e verduras. Sempre que possível os pais devem consumir esses alimentos junto com as crianças
  • Deixe disponível à mesa ou bancada da cozinha as frutas e verduras para que estas sejam o alimento mais acessível na hora da fome
  • No lanche da manhã e da tarde faça sacolé de suco de fruta natural, gelatina de fruta, torta de frutas, bolo de frutas
  • Observe as reações da criança ao introduzir uma nova fruta ou verdura, caso ela não goste, espere alguns dias e tente novamente.
 
Este conteúdo é compartilhado pelo Programa Escolas do Bem, do Instituto Noa.
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