Panqueca de espinafre com ricota


Ingredientes Para a panqueca: -250g farinha de trigo      -Sal a gosto          -1 colher de sopa de óleo -3 ovos   -500ml de leite   Preparo Colocar todos os ingredientes no liquidificador, bater tudo. Fazer os discos da panqueca na frigideira. Reservar. Recheio -Sal a gosto          -500g de ricota -2 dentes de alho -½ cebola picada -2 … Continuar lendo Panqueca de espinafre com ricota

Espetinhos de salmão


Ingredientes 500 gramas de filé de salmão, sem pele; 2 dentes de alho moídos 1/2 xícara de azeite de oliva Suco de 2 limões; Sal e pimenta; 2 xícaras de tomates cereja; 1 berinjela pequena com casca, cortada em cubos pequenos; 1 abobrinha média com casca, cortada em cubos; 2 a 3 cebolinhas; 20 espetos … Continuar lendo Espetinhos de salmão

Salada de Frutas Quente e Fria


Ingredientes  1  embalagem de biscoito  3 xícaras (chá) de frutas picadas da estação (uva, banana, pêssego, manga) Raspas e suco de 2 laranjas 4 colheres (sopa) de Cointreau 2 colheres (sopa) de açúcar cristal 1 litro de sorvete de creme 4 claras 8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro  Modo de Preparo – Comece regando … Continuar lendo Salada de Frutas Quente e Fria

Hambúrguer de macarrão


Ingredientes  Massa – 1 pacote de macarrão instantâneo – 2 colheres de sopa de queijo mussarela picado em cubos pequenos – 1 ovo – Gergelim a gosto – Gergelim negro a gosto – Sal a gosto – 300g de fraldinha moída com gordura – 50g de Queijo prato fatiado – Azeite a gosto – Sal … Continuar lendo Hambúrguer de macarrão