Bolo de chocolate

Saiba como preparar este delicioso bolo de chocolate ideal para adoçar as tardes frias do inverno.

Ingredientes

– 250 g de margarina culinária
– 1 xícara (chá) e meia de açúca
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de amido de milho
– meia xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para untar e enfarinhar

– Farinha de trigo
– Margarina culinária

 Modo de preparo

  1. Bata a margarina e o açúcar na batedeira até formar um creme e junte os ovos, um a um.

  2. Acrescente alternadamente o leite, a farinha, o amido de milho, o chocolate em pó e o fermento e misture sem bater.

  3. Coloque em uma fôrma* untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Espere amornar e desenforme.

          *forma de furo central de 24cm de diâmetro

 Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos

Fonte: Assessoria de imprensa da Maizena.

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Bolo de iogurte com laranja

Bolo de banana com canela e passas

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Bolo de iogurte com laranja

Esse bolo de iogurte é de dar água na boca. Uma receita bem caseira, com uma textura leve, é ideal para colocar na lancheira das crianças! Veja a receita!

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de iogurte
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 laranjas (inteiras e com casca)
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata os ovos com açúcar e a laranja, acrescente o iogurte, a farinha e por último o fermento. Coloque em uma forma untada e leve ao forno quente. Mantenha em temperatura média por cerca de 20 minutos.

Fonte: Tauste.

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Torta de limão saudável

As tortinhas de limão são fáceis e rápidas para fazer na hora que bater a vontade de um docinho, substitui de forma mais nutritiva a receita tradicional.

Ingredientes:

Para massa: Amêndoa triturada ou farinha de amêndoas;
Óleo de coco (até dar liga);
1 colher de sopa de açúcar de coco;
Para o recheio: 1 xícara de leite de coco em pó;
1 copo pequeno de creme de soja;
3 colheres de sobremesa de açúcar demerara;
Suco de 2 limões;
Pó para gelatina sem sabor e incolor.

Modo de preparo:

1- Faça a massa da torta misturando a amêndoa triturada, o óleo de coco e o açúcar de coco;
2- Coloque em forminhas pequenas ou em uma forma grande;
3- Leve ao forno por 15 minutos e reserve;
4- Para o recheio, misture o leite de coco, o creme de soja e o açúcar demerara, bata tudo no liquidificador;
5-  Acrescente a gelatina e bata novamente;
6- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.

Dica: Você pode utilizar a massa como base e variar nos recheios, com geleia de morango, creme de banana, creme de cacau ou o que preferir!

Fonte: Natue.

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Bolo de fubá com pedaços de goiabada

Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de goiabada cortada em pedacinhos quadrados e passados em farinha de trigo
– 4 ovos
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 xícaras (chá) de Fubá
– 1 xícara (chá) de margarina
– 1 vidro de leite de coco
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 colher (chá) de raspa de limão
– ¼ xícara (chá) de queijo ralado
– ½ xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de Fermento em Pó

Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o leite de coco, o leite, a margarina, o queijo e as raspas de limão. Ainda na batedeira, adicione os ingredientes secos aos poucos. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, o fermento e os pedaços de goiabada mexendo delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido a 200°C, por aproximadamente 40 minutos.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 16 porções

 

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Bolo de milho cremoso

Essa receita é ideal para quem buscar unir um estilo de vida saudável e ao mesmo tempo prazeroso. O milho é um grão que oferece bom valor de proteína e de carboidratos, é rico em antioxidantes, vitaminas e mineiras, além de conter fibras em abundância. Veja a receita!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de milho verde;
1 xícara (chá de leite de coco; 
1 colher (sopa) de manteiga; 
2 ovos;
 ¼ de xícara (chá) de farinha de linhaça;

Modo de preparo

1- No liquidificador, bata o milho com o leite de coco, o açúcar de coco e a manteiga ghee, até obter uma mistura bem homogênea. Adicione os ovos e bata mais um pouco;
2- Em seguida, adicione farinha de linhaça e o fermento, batendo mais uma vez;
3- Coloque a massa em um refratário já untado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, asse por aproximadamente 45 minutos ou até começar a dourar.

Fonte: Natue.

 

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Quindim

Ingredientes
– 30 gemas
– 500g de açúcar refinado
– 100g de coco ralado
– 75ml de leite
– Açúcar para untar a forma   
– Margarina para untar a forma   

Modo de Preparo
Em uma tigela, colocar as gemas e ir acrescentando o açúcar refinado e o coco ralado. Regar com o leite e mexer delicadamente. Untar a forma no fundo e nas laterais com margarina e açúcar. Cobrir a forma com papel alumínio. Assar em banho-maria, em forno a 190ºC, por 45 minutos.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 pessoas

 

Fonte 
Divino Fogão